Почему овощи и фрукты — наши друзья. Или какие фрукты — враги рака и убийцы бактерий

Вы знали о том, что такие вещества, каротиноиды — лютеин и зеаксантин — защищают наши глаза, даже катаракту предотвращают? И именно они есть в такие фруктах и овощах, как абрикосы, морковь, помидоры, шпинат, перец. То есть, употребляя их в своем рационе, вы можете избежать проблем с сетчаткой глаза и даже исключить катаракту.

• Свободные радикалы
• Лишние килограммы
• Сердечно-сосудистые болезни
• Враги онкологии
• Убийцы бактерий

Но только подумайте, список продуктов, которые предупреждают серьезные заболевания, очень глобален.

Свободные радикалы

Источник avto.goodfon.ru

Плоды содержат большое количество антиоксидантов, которые помогут избавиться от свободных радикалов — неблагоприятных соединений, появившихся в результате изменений метаболизма. Данные соединения отвечают за старение организма и появления некоторых опасных болезней, в том числе в сердечно-сосудистой системе и рака.

Есть овощи и фрукты, которые способны очищать организм от подобных соединений и умело регулировать уровень окислителей в крови. Данный уровень регулирует и количество фруктов и овощей в рационе.

Связь между количеством плодов в меню и уровнем аскорбиновой кислоты в плазме крови научно доказана. Уровень кислоты гораздо выше у тех людей, которые едят несколько порций овощей и фруктов в день.

Кстати, витамина С невероятно много в  калине.

Источник avto.goodfon.ru

А калина не только повысит ваш иммунитет, но и снизит кровяное давление — гипертоникам она очень полезна.

Лишние килограммы

Ни для кого не секрет, что овощи и фрукты, диета с их обилием поможет постройнеть. Не стоит, конечно, ступать на тропу крайностей, становясь сыроедом, тем более, а нашей полосе это крайне опасно, но просто продумать свой рацион было бы очень полезно.

Плоды имеют в составе много витаминов, а калорийность их не высока. Также они содержат клетчатку, которая ускоряет обмен веществ и «очищает» кишечник, создавая ощущение сытости.

Больше всего клетчатки в:

• бобовых;
• брюссельской капусте;
• зеленом горошке;
• корне петрушки и сельдерея;
• ягодах: ежевике, крыжовнике, малине, смородине и клубнике.

Сердечно-сосудистые болезни

Если регулярно употреблять фрукты и овощи, что вы очистите сыворотку крови от холестерина и устраните гипертонию. Значит, инфаркт и сердечно-сосудистые недуги станут не страшны.

Проводилось исследование на предмет влияния употребления плодов и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Группа людей, помимо обычной пищи, ежедневно ели по 400 грамм овощей и фруктов и 200 мл свежевыжатого сока. Вторая группа ограничилась только лишь 100 граммами овощей и фруктов. Диета была по калорийности одинакова в обоих группах, но именно в первой группе уровень холестерина был значительно ниже.

Если у вас повышен холестерин, то начните есть пророщенный маш. И отследите результаты.

Источник avto.goodfon.ru

Особенно полезен в снижении холестерина грейпфрут. А капуста поможет исключить инсульт.

Враги онкологии

Доказано, что диета, богатая сырыми овощами и цитрусовыми, снижает развитие рака пищевода и желудка. Томаты — хорошие помощники в борьбе с онкологией, они содержат липокин и другие антиоксиданты.

В цветной капуте и кольраби много гликозидов, оказывающих противораковое воздействие на организм.

Убийцы бактерий

В цитрусовых много микробных фитонцидов, а чеснок оказывает бактерицидное воздействие. Яблоки — помощники при стрессе, повышающие защитные механизма организма, а, стало быть, повышающие устойчивость в инфекциям и вирусам.

К слову, полезны и сухофрукты, особенно — курага, которая помогает ускорить обмен веществ. Большинство сухофруктов также налаживают работу пищеварительного тракта.

А сколько фруктов и овощей съедаете в день вы?

Частые вопросы

Почему овощи и фрукты — наши друзья?

Овощи и фрукты содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье, укреплять иммунитет и предотвращать развитие различных заболеваний. Они также являются отличным источником клетчатки, которая помогает в работе пищеварительной системы.

Какие фрукты являются врагами рака и убийцами бактерий?

Некоторые фрукты, такие как ягоды, цитрусовые, гранаты, ананасы и яблоки, содержат в себе антиоксиданты, которые помогают предотвращать развитие раковых клеток и убивать бактерии в организме. Например, гранаты содержат вещество пуникалагин, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Употребляйте овощи и фрукты ежедневно, так как они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с различными заболеваниями, включая рак.

СОВЕТ №2

Отдавайте предпочтение ярким и цветным фруктам и овощам, таким как ягоды, красные и оранжевые овощи, так как они содержат фитохимикаты, которые способствуют предотвращению рака и улучшают общее состояние организма.

СОВЕТ №3

Избегайте употребления обработанных фруктов и овощей, таких как консервированные фрукты в сиропе или овощи с добавлением соли, так как они могут содержать вредные добавки, которые негативно влияют на здоровье.